Az Easy Mincemeat Cake mai receptje az, amit sok éve sütök. Remek last minute karácsonyi sütemény is.
MESÉS Last Minute karácsonyi tortát is készít
A mai Könnyű darált sütemény receptje az, amit sok éve sütöttem, előttem pedig anyukám – néhai édesapám egyik kedvenc süteménye volt.
Ez is egy mesés last minute karácsonyi sütemény, és meglehetősen takarékos a költségekben is. Marcipánt és cukormázt is tehetünk még bele, ha szeretnénk, sőt, akár pálinkával is „etetni” lehet.
Csak darált húsból, lisztből, tojásból, vajból, fűszerkeverékből és frissen lereszelt narancshéjból készült, kellemesen gyümölcsös és nagyon nedves.
Azt javaslom, hogy egy jó minőségű darált, vagy még jobb, egy házi darált húst használjunk a jobb ízű süteményhez.
A Lavender & Lovage oldalon több vagdaltreceptem is van, és ezt a tortát (ahogyan a képeken is) ezzel a recepttel készítettem: BOOZY ZSÍRMENTES VÁROLT.
Elkészítés után ez az Easy Mincemeat Cake légmentesen záródó dobozban legalább egy hétig friss marad, és ragacsossá válik, majdnem olyan, mint egy gyömbéres parkin vagy egy malátás cipó.
Ha Yorkshire-ből származol, ahogy a férjem is, ő is szereti ezt egy szelet Wensleydale sajttal.
Ha nincs kéznél friss narancs, akkor csak adjon hozzá egy evőkanál finomra aprított narancslekvárt, hogy az alapvető citrus ízt elérje.
Készítsd el a heti tortaformába, vagy a vasárnapi teázásra, itt mindig úgy falják fel, hogy a férjem kisurran egy plusz szeletet a tortaformából!
Remélem, neked is annyira ízlik, mint nekünk, és kérlek, jelezd, ha elkészíted, vagy idén karácsonyi tortádnak készíted, Karen
Helyettesítések és főzési megjegyzések
- Mikrohullámú sütőben is felmelegíthető, pudingos tortához pudingos pudinggal tálalható.
- Sajtszeletekkel tálaljuk – egy omlós sajtot, mint pl Wensleydale, Lancashire vagy Cheshire sajt a legjobb.
- Készítse el az utolsó pillanatban karácsonyi süteményt; pálinkával etetni néhány napig, mielőtt hozzáadná a marcipánt és a cukormázt.
További darált hús receptek
Rögzítsem későbbre
Az egyszerű darált húsos sütemény receptje
Könnyű darált sütemény
Hozam:
12 szelet
Elkészítési idő:
20 perc
Főzési idő:
1 óra
Teljes idő:
1 óra 20 perc
A mai könnyű darált sütemény receptje az, amit sok éve sütöttem, és előttem anyukám is – ez volt néhai apám kedvenc süteménye.
Ez is egy mesés last minute karácsonyi sütemény, és meglehetősen takarékos a költségekben is. Marcipánt és cukormázt is tehetünk még bele, ha szeretnénk, sőt, még pálinkával is “etetni”.
Csak darált húsból, lisztből, tojásból, vajból, fűszerkeverékből és frissen lereszelt narancshéjból készült, kellemesen gyümölcsös és nagyon nedves.
Azt javaslom, hogy egy jó minőségű darált, vagy még jobb, egy házi darált húst használjunk a jobb ízű süteményhez.
A Lavender & Lovage oldalon több vagdaltreceptem is van, és ezt a tortát (ahogyan a képeken is) ezzel a recepttel készítettem: BOOZY ZSÍRMENTES VÁROLT.
Elkészítés után ez az Easy Mincemeat Cake légmentesen záródó dobozban legalább egy hétig friss marad, és ragacsossá válik, majdnem olyan, mint egy gyömbéres parkin vagy egy malátás cipó.
Ha Yorkshire-ből származol, ahogy a férjem is, ő is szereti ezt egy szelet Wensleydale sajttal.
Ha nincs kéznél friss narancs, akkor csak adjon hozzá egy evőkanál finomra aprított narancslekvárt, hogy az alapvető citrus ízt elérje.
Készítsd el a heti tortaformába, vagy a vasárnapi teázásra, itt mindig úgy falják fel, hogy a férjem kisurran egy plusz szeletet a tortaformából!
Remélem, neked is annyira ízlik, mint nekünk, és kérlek, jelezd, ha elkészíted, vagy idén karácsonyi tortádnak készíted, Karen
Hozzávalók
-
175g/6oz önnövekvő liszt, szitálva
-
1 teáskanál kevert fűszer
-
150 g/5½ uncia arany porcukor
-
100g/3½ uncia sótlan vaj, lágyított
-
100 ml/3½ fl oz tej
-
200g/7oz kiváló minőségű darált hús, házi készítésű a legjobb
-
2 közepes szabadtartású tojás
-
1 narancs reszelt héja
Utasítás
1. Melegítse elő a sütőt 180 C/350 F/Gáz 4 és vajjal, és béleljen ki sütőpapírral egy mély, kerek, 18 cm-es tortaformát.
2. A lisztet, a kevert fűszereket, a cukrot és a vajat a tejjel, a darált hússal, a tojással és a narancshéjjal egy tálba tesszük.
3. Kézi mixerrel, kis sebességgel habverővel pár percig keverjük, amíg teljesen össze nem áll. Alternatív megoldásként keverje össze fakanállal. Öntsük vagy kanalazzuk a tésztát az előkészített tortaformába, és süssük 50-60 percig, amíg jól megkel és sötét aranybarna nem lesz.
4. Távolítsa el rácsra. Hagyjuk hűlni körülbelül 30 percig, mielőtt óvatosan kivesszük a formából és eltávolítjuk a sütőpapírt.
5. Hagyja teljesen kihűlni, mielőtt szeletekre vágva tálalná.
Megjegyzések
Mikrohullámú sütőben is felmelegíthető, pudingos tortához pudingos pudinggal tálalható.
Sajtszeletekkel tálaljuk – egy omlós sajt, például Wensleydale, Lancashire vagy Cheshire sajt a legjobb.
Készítse el az utolsó pillanatban karácsonyi süteményt; pálinkával etetni néhány napig, mielőtt hozzáadná a marcipánt és a cukormázt.
Táplálkozási információk
Hozam 12
Adag 1
Mennyiség adagonként
Kalória 119Összes zsír 4gTelített zsír 2gTranszzsír 0gTelítetlen zsír 1gKoleszterin 36 mgNátrium 184 mgSzénhidrát 18gRost 1gCukor 7gFehérje 3g
