Könnyű, három összetevőből álló kolbásztekercs

Az Easy Three Ingredient Sausage Rolls receptem pontosan az, ami a dobozon van. Ezek „vacsora méretű” kolbásztekercsek, amelyek elkészítéséhez csak HÁROM összetevőt használnak fel.

Lincolnshire-i kolbásztekercs

Tökéletes a hálaadásnapi, karácsonyi vagy parti büféasztalhoz

Az Easy Three Ingredient Sausage Rolls receptem pontosan az, ami a dobozon van. Ezek „vacsora méretű” kolbásztekercsek, amelyek elkészítéséhez csak HÁROM összetevőt használnak fel.

Szükséged lesz egy csomag kész leveles tésztára, kolbászra és egy tojásra – ennyi, mondtam, hogy könnyű!

helyit használtam Lincolnshire kolbász, és levette a bőrt a kolbászokról. Ezután a meghámozott kolbászokat leveles tészta csíkokra fektetjük, lezárjuk és megkenjük felvert tojással.

Személyenként 2-t tálalj vacsorára salátával és újburgonyával, vagy babbal és chipssel. VAGY svédasztalos méretű kolbásztekercsekhez készítse el őket kisebbre.

A helyben kapható jó minőségű magas hústartalmú kolbászt nem használhatod, hanem mint Lincolnshire-ben élek, Szeretem használni a helyi zsályával fűszerezett bögreinket.

Készítsen egy-két adagot ebből az egyszerű kolbásztekercsből most hálaadás napjára vagy karácsonyra, és sütés előtt tegye be a fagyasztóba.

Süthetők fagyasztva vagy kiolvasztás után is. Főzés után lefagyasztva is jók, csak alacsony sütőben, vagy légsütőben melegítsd át, ahogy szoktam.

Cserék és megjegyzések

• Használjon bármilyen magas hústartalmú helyi kolbászt. A sertéskolbász a legjobb.
• A megkenéshez tojás helyett tejet használjunk.
• Csináld kisebbre büféknek és kisgyerekeknek – minden csíkot vágj 3 részre, és összesen 12 kisebb kolbásztekercs hozamot kapsz.
• Vega kolbásztekercsekhez használjon Quorn vagy Linda McCartney vegetáriánus kolbászt. Nem kell megnyúzni őket.

További kolbászreceptek a Levendula és Lovage oldalon

Rögzítsem későbbre

Könnyű, három összetevőből álló kolbásztekercs receptje

Könnyű, három összetevőből álló kolbásztekercs

Hozam:
8 kolbásztekercs

Elkészítési idő:
15 perc

Főzési idő:
20 perc

Teljes idő:
35 perc

Az Easy Three Ingredient Sausage Rolls receptem pontosan az, ami a dobozon van. Ezek “vacsora méretű” kolbásztekercsek, amelyek elkészítéséhez csak HÁROM összetevőt használnak fel.

Szükséged lesz egy csomag kész leveles tésztára, kolbászra és egy tojásra – ennyi, mondtam, hogy könnyű!

Helyi lincolnshire-i kolbászt használtam, és levettem a héját a kolbászokról. Ezután a meghámozott kolbászokat leveles tészta csíkokra fektetjük, lezárjuk és megkenjük felvert tojással.

Süthetők fagyasztva vagy kiolvasztás után is. Jók, ha főzés után lefagyasztják is, csak melegítsd át alacsony sütőben, vagy légsütőben, ahogy szoktam.

Hozzávalók

• 1 x 320g készre sodrott leveles tésztalap

• 1 x 400 g-os csomag magas hústartalmú kolbász (én Lincolnshire kolbászt használtam)

• 1 szabadtartású tojás felverve

Utasítás

1. Melegítse elő a sütőt 220 C-ra / Ventilátor 200 C / 400 F / Gázjelzés 7. Béleljen ki egy nagy tepsit zsírálló sütőpapírral.
2. A kolbászokat meghámozzuk.
3. A leveles tésztalapot 4 részre osztjuk.
4. Helyezzen minden kolbászt az egyes tésztacsíkok közepére, le kell vágnia a kolbász egy részét, hogy minden tésztacsíkhoz illeszkedjenek. A tészta minden oldalát megkenjük felvert tojással, és a tésztát ráhajtjuk, hogy lezárjuk. A szélét villával préseljük össze, hogy lezárjuk a kolbásztekercseket.
5. Vágjon minden kolbásszal töltött tésztacsíkot 2 részre, így összesen 8 kolbásztekercs készül.
6. Helyezze a kolbásztekercseket az előkészített tepsire. Egy nagyon éles késsel, vagy konyhai ollóval készítsünk több rést a kolbásztekercs tetejére.
7. A kolbásztekercseket megkenjük a felvert tojással.
8. Az előmelegített sütő közepén 20 percig sütjük, amíg a tészta megpuhul és a kolbásztekercsek aranybarnák lesznek.

Megjegyzések

Használjon bármilyen magas hústartalmú helyi kolbászt. A sertéskolbász a legjobb.

A megkenéshez tojás helyett használjunk tejet.

Csináld kisebbre büféknek és kisgyerekeknek – vágd mindegyik csíkot 3 részre, és összesen 12 kisebb kolbásztekercset kapsz.

Vega kolbásztekercsekhez használjon Quorn vagy Linda McCartney vegetáriánus kolbászt. Nem kell megnyúzni őket.

Táplálkozási információk

Hozam 8

Adag 1

Mennyiség adagonként

Kalória 168Összes zsír 10gTelített zsír 3gTranszzsír 0gTelítetlen zsír 6gKoleszterin 74 mgNátrium 123 mgSzénhidrát 2gRost 0gCukor 0gFehérje 16g