Könnyű maradék pulyka tésztaleves

5
Könnyű maradék pulyka tésztaleves

Ez a webhely kapcsolt linkeket és reklámokat tartalmazhat, hogy recepteket tudjunk nyújtani Önnek. Olvassa el az adatvédelmi szabályzatomat.

Egy nagy fazék pulykatészta leves elkészítése a legjobb módja annak, hogy felhasználd a hálaadásnapi maradékot! Krémes, zamatos, és tele van finom fűszernövényekkel és zöldségekkel! Családja imádni fogja ezt a könnyű, kiadós ételt.

Semmi sem hasonlítható a házi leveshez. Egyszerűen olyan ízletes, megnyugtató és finom! Túl sok kedvenc levesreceptem van ahhoz, hogy megszámoljam. Néhányat azonban ki kell próbálnod: ez a másolt zuppa toscana, a pasta e fagioli és az olasz esküvői leves!

Hős képe egy merőkanálról, amely pulyka tésztalevest kanalaz fel.

Pulyka tésztaleves (nagyszerű hálaadási maradékhoz!)

Nem tudom, ti hogy vagytok vele, de hálaadás után mindig több pulykám van, mint amennyivel tudok mit kezdeni. Csak annyi pulykapecsenyét ehetsz, mielőtt elkezdesz kiégni, ezért inkább készítsd el ezt a levest! Őszintén úgy gondolom, hogy vetekszik a házi csirkemésztámmal, és ez mond valamit! Ha egyszer kipróbálja ezt a pulykatészta levest, látni fogja, mire gondolok. Egyszerűen túl jó.

Ez az egyik kedvenc ételem a hálaadás után, mert annyira megnyugtató és finom. A húsleves rendkívül ízletes és krémes! Ha friss fűszernövényeket, zöldségeket és sűrű tojásos tésztát ad hozzá, akkor tényleg összeáll. Természetesen nem feledkezhetünk meg a megmaradt hálaadási pulykáról sem, amelyen annyit dolgoztál! Aprítson fel néhányat, hogy lédús finomságokat kapjon ebben a finom házi készítésű levesben. Innen már nincs más dolgod, mint bekapni a sós kekszet, és felkészülni egy hangulatos éjszakára!

Hozzávalók a pulyka tésztaleveshez

Ebben a pulyka tésztalevesben az a nagyszerű, hogy az összes kamra alapanyagot felhasználja. Miután a hálaadásnak vége, a utolsó amit szeretnék tenni, az az, hogy kirándulok az élelmiszerboltba! A pontos méretekért lásd az alábbi receptkártyát.

  • Vaj: Kockára vágott zöldségek főzésére szolgál.
  • Hagyma: Levesekhez édesebb hagymát szoktam használni. Válaszd a fehéret vagy a sárgát!
  • Sárgarépa: Ezeket meg kell hámozni és felkockázni.
  • Zellerszárak: Imádom a kockára vágott zellert levesben, mert ez adja a legjobb állagot!
  • Darált fokhagyma: A friss fokhagyma a legjobb ízesítéshez.
  • Gyógynövények: Ideje kibontani a fűszertartót! A legjobb íz érdekében adjunk hozzá szárított kakukkfüvet, szárított petrezselymet és szárított bazsalikomot is.
  • Liszt: Adjunk hozzá egy kis lisztet, hogy a húsleves besűrűsödjön.
  • Pulyka húsleves: Ez szolgál a leves alapjaként. Használhat előre csomagolt húslevest, vagy elkészítheti saját maga! A csirkehúsleves is bevált.
  • Aprított pulyka: Egy másik módszer a hálaadás napjáról megmaradt pulykahús felhasználására!
  • Párolt tejkonzerv: Kötelező adalék a krémességhez.
  • Só, bors: Ízlés szerint mindkettőt hozzáadjuk.
  • Tészta: Szárított házi tojásos tésztát használtam.
  • Mirelit borsó: Ezeket a végén bedobod, hogy kicsit kiadósabb legyen a pulykaleves.

Bouillon kockák használata

Egy extra zamatos ízért dobjon bele a csirke húsleves kocka! Tökéletesen fűszerezett, umami ízt kölcsönöz ennek a pulykatészta levesnek. Általában 1 húsleveskockát használok 2 csésze vízhez.

Készítsünk házi levest!

Ez a tésztaleves NAGYON könnyen elkészíthető, és a legjobb a hálaadás napján megmaradt pulyka számára! A családod imádni fogja. Ha egyszer elölről kezdi a levest főzni, nem fog visszamenni!

  1. Zöldségek főzése: Egy nagy fazékban közepes lángon hozzáadjuk a vajat és felolvasztjuk. Ezután adjuk hozzá a hagymát, a sárgarépát és a zellert. Főzzük és keverjük, amíg a zöldségek megpuhulnak. Hozzákeverjük a fokhagymát, a kakukkfüvet, a petrezselymet és a bazsalikomot, és 1 percig főzzük.
  2. Liszt hozzáadása: A megfőtt zöldségekre szórjuk a lisztet. Addig keverjük, amíg paszta képződik.
  3. Leves hozzáadása: Adjuk hozzá a húslevest, a kakukkfüvet, a petrezselymet és a bazsalikomot, és keverjük körülbelül 5 percig, vagy amíg a keverék enyhén sűrűsödni kezd.
  4. Keverjük össze a maradék hozzávalókat, pároljuk: Adjuk hozzá a felaprított pulykahúst, a párolt tejet és a tésztát az edénybe. Csökkentse a hőt alacsonyra, és párolja körülbelül 15 percig, vagy amíg a tészta megpuhul. Keverjük hozzá a fagyasztott borsót, és főzzük további 5 percig.
  5. Ízlés szerint fűszerezzük: Tálalás előtt a fűszerezést sózzuk, borsozzuk, ha szükséges. A fűszerezést a felhasznált pulyka fűszerezésétől függően módosítani kell. Díszítsük friss petrezselyemmel!
3 fényképes kollázs a leves hozzávalóiról egy nagy edénybe.

Házi pulykakészlet készítése

Ezt a pulykatésztából készült levest rendkívül egyszerű elkészíteni a semmiből, köszönhetően a hálaadás napján maradt összes maradéknak. Ha házi pulykaállományt szeretne készíteni, őrizze meg a pulyka tetemét és csontjait. Tegye egy nagy edénybe egy gallon vízzel, kedvenc fűszernövényeivel és fűszereivel együtt. Ezután hagyja főni körülbelül 3 órán át, és szűrje le, ha elkészült. Használhatja csomagolt csirke- vagy pulykaleves helyett.

Pulyka tésztaleves kőedényben tálalva.

Maradékok tárolása

Van jobb a maradék levesnél? Nagyon könnyű felmelegíteni egy kiadós ebédhez. Most, hogy elkészült egy nagy fazék pulykatészta leves, így tarthatja, hogy friss és finom íze legyen!

  • A hűtőben: Tárolja a pulyka tésztalevest légmentesen záródó edényben 3-4 napig.
Le lehet fagyasztani a pulyka tésztalevest?

Igen! Hagyja kihűlni a pulykatészta levest, majd tegye át a gallon méretű fagyasztózsák. Fagyassza le 2-3 hónapig. Újramelegítés előtt egy éjszakán át a hűtőben felengedjük.

Vértes pulyka tészta leves.


  • Egy nagy fazékban közepes lángon hozzáadjuk a vajat és felolvasztjuk. Adjuk hozzá a hagymát, a sárgarépát és a zellert. Főzzük és keverjük, amíg a zöldségek megpuhulnak. Hozzákeverjük a fokhagymát, a kakukkfüvet, a petrezselymet és a bazsalikomot, és 1 percig főzzük.

  • A megfőtt zöldségekre szórjuk a lisztet. Addig keverjük, amíg paszta képződik.

  • Adjuk hozzá a húslevest, a kakukkfüvet, a petrezselymet és a bazsalikomot, és keverjük körülbelül 5 percig, vagy amíg a keverék enyhén sűrűsödni kezd.

  • Adjuk hozzá a felaprított pulykahúst, a párolt tejet és a tésztát az edénybe. Csökkentse a hőt alacsonyra, és párolja körülbelül 15 percig, vagy amíg a tészta megpuhul. Keverjük hozzá a fagyasztott borsót, és főzzük további 5 percig.

  • Tálalás előtt a fűszerezést sózzuk, borsozzuk, ha szükséges. A fűszerezést a felhasznált pulyka fűszerezésétől függően módosítani kell. Díszítsük friss petrezselyemmel!



Kiszolgál: 6

Kalória410kcal (21%)Szénhidrát35g (12%)Fehérje32g (64%)Zsír16g (25%)Telített zsír8g (40%)Többszörösen telítetlen zsír1gEgyszeresen telítetlen zsír4gTranszzsír0.3gKoleszterin122mg (41%)Nátrium1429mg (60%)Kálium690mg (20%)Rost4g (16%)Cukor11g (12%)A vitamin5766IU (115%)C vitamin14mg (17%)Kalcium212mg (21%)Vas3mg (17%)

Minden táplálkozási információ harmadik fél számításain alapul, és csak becslés. Az egyes receptek és tápértékek a használt márkáktól, a mérési módszerektől és az adagok háztartásonkénti méretétől függően változnak.

Tanfolyam Vacsora

Konyha Amerikai

Kulcsszó hálaadás, pulyka tésztaleves receptje

hasonló hozzászólások

Leave a Reply