Ropogós mediterrán Air Fryer csirkecomb

Ropogós mediterrán Air Fryer Csirke recept, puhára főzve! A bőséges fűszermennyiség pozitívan álmodozóvá varázsolja a csirke pácot. Nagyon hasonlít a Chicken Shawarmához, ezek a mediterrán csirkecombok kellemes ízzel és meleg fűszerekkel vannak tele.

Ha elkészítette az Easy Chicken Shawarma receptemet, már tudja, mibe fogunk ma.

A meleg fűszerek, a citromlé, a citromhéj és a fokhagyma bőséges ízt áraszt a csont nélküli, bőr nélküli csirkecombban, és a légsütőben ropogósra sül.

Ez az egyszerű recept nem igényel semmilyen előkészületet vagy időt. A legjobb az egészben az, hogy a kicsontozott comboknak rengeteg íze van, annak ellenére, hogy minimális előkészület van rájuk.

Ez azt jelenti, hogy bármelyik mozgalmas hétvégén könnyedén bedobhatod a sütőbe, és garantáltan egy teljesen finom főétel lesz.

Egyszerűen tálald a csirkét a választott köretekkel, és élvezd!

A citromos fokhagymás rozmaring rizsem, az Air Fryer Curry karfiol, az Air Fryer fokhagymás vajas kelbimbóm vagy a tömegnek tetsző sült zöldségek nagyszerű tálalási lehetőségek.

Beszéljük meg a Chicken Shawarma egyszerű összetevőit.

Hozzávalók Air Fryer mediterrán csirkecombokhoz:

Kicsontozott csirkecomb: Ehhez a finom mediterrán stílusú csirkerecepthez használjon 1,5-2 kiló csont nélküli csirkecombot. A bőr nélküli csirkecomb még mindig ropogós lesz, annak ellenére, hogy zsírtartalma miatt nincs héja. A legroppanósabb csirkecombokhoz használjon csontos bőrű csirkecombot, amely extra ropogós bőrt eredményez.

Használhat kicsontozott csirkemellet is, ha úgy tetszik, de ennek megfelelően állítsa be a főzési hőmérsékletet és a sütési időt (az alábbi utasítások szerint).

Olivaolaj: A csirke pácolására és a levegős sütési folyamat során történő védelmére használt olívaolaj gazdag vajas ízt ad. Használhat helyette avokádóolajat is.

Citromhéj és citromlé: A citromhéj és a citromlé meghozza azt a citrusos ízt, amely jól illik a csirkéhez.

Fűszerek: Szömörce, őrölt kömény, paprika, fokhagymapor, őrölt fahéj, szegfűbors és só. Az összetevők ezen kombinációja csodálatos száraz dörzsölést tesz lehetővé bármilyen csirkéhez, sertéshúshoz, marhahúshoz, halhoz stb. Mindezek a fűszerek a legtöbb élelmiszerboltban megtalálhatók.

Ha még soha nem kóstoltad a Sumacot, akkor ez a közel-keleti ételekben gyakran használt fűszer, amely a friss citromhoz vagy gyömbérhez hasonló csillogást biztosít. Finom édessége is van. Ha nem talál egy-két ilyen fűszert, ne aggódjon.

Könnyedén helyettesíthet hasonló fűszereket, vagy kihagyhat egyet-kettőt anélkül, hogy az ízét feláldozná.

Ha szereted az olasz fűszerezést vagy a chiliport, adj hozzá 1-2 teáskanálnyit a páchoz. Adjon hozzá fekete borsot személyes ízlése szerint.

Hogyan készítsünk ropogós mediterrán légsütő csirkét:

Keverje össze az összes fűszert egy kis tálban (zsömör, őrölt kömény, paprika, őrölt fahéj, szegfűbors és tengeri só), és keverje, amíg be nem keveredik.

Törölje szárazra a csirkét egy papírtörlővel, és tegye a csirkecombokat (vagy -melleket) egy nagy cipzáras zacskóba (vagy fagyasztózsákba), majd adja hozzá az olívaolajat, a citromhéjat, a citromlevet és a fűszerkeveréket. Zárja le a zacskót, és rázzon mindent körülötte, amíg az összes combot jól bevonja a pác.

Vagy tedd hűtőbe 15 percre (legfeljebb 24 órára), hogy bepácolódj, vagy süsd meg azonnal a csirkét. A legjobb eredmény érdekében pácolja a csirkét legalább 15 percig.

Ha nincs időd bepácolni a csirkét, akkor az összes hozzávalót egy keverőtálba dobhatod, és kézzel összedolgozhatod.

Finoman permetezze be a légsütő kosarát főzőpermettel. Melegítse elő a légsütő 375 fokra néhány percig.

Helyezze a csirkecombokat a légsütőbe a lekerekített oldalukkal lefelé egy rétegben (ezt tegye két adagban, ha a légsütő túl kicsi ahhoz, hogy egy rétegben elférjen a comb). 14 percig levegőn sütjük.

Fordítsa meg a csirkét, és süsse levegőn további 4-6 percig, amíg a combok ropogósra nem sütnek és átsülnek.

A csirkemellek esetében oldalanként 350 fokon 9 percig sütjük levegőn. Csontos csirkecombokhoz oldalanként 375 fokon 10 percig sütjük levegőn.

A csirkét akkor tekintik teljesen késznek, ha eléri a 165 fokos belső hőmérsékletet.

A hőmérséklet ellenőrzéséhez helyezzen be egy azonnali leolvasású hőmérőt a comb legvastagabb részébe (én a legnagyobb combot választom a teszteléshez), és várja meg, amíg a számok megállnak a pontos leolvasás érdekében. A húshőmérő a legjobb módja annak, hogy a csirkecombok tökéletesen elkészüljenek egy finom ételhez.

Tálalja a ropogós mediterrán csirkét a választott köretekhez, és élvezze!

Tárolja a maradékot légmentesen záródó edényben a hűtőszekrényben legfeljebb 1 hétig.

Ezek a Crispy Air Fryer mediterrán csirkecombok elég könnyen összedobhatók a hét bármely estéjén, és elég lenyűgözőek ahhoz, hogy a vendégeket szolgálják. Készítsd őket étkezésre vagy bármilyen különleges alkalomra.

Ha szereted a légsütő csirke recepteket, próbáld ki a citromos fokhagymás légsütő csirkecomb receptemet is!

Ha finomabb, egészséges légsütő recepteket keres, ezeket is nézze meg.

További légsütő receptek:

Ha legközelebb egy egyszerű receptet keresel vacsorára, készítsd el ezeket a levegőben sült csirkecombokat! Az egész család imádni fogja ezeket a lédús csirkecombokat!

Ez a bejegyzés társult linkeket tartalmaz, ami azt jelenti, hogy kis jutalékot fizetek a megvásárolt termékek után, további költségek nélkül.