Texas Roadhouse Roadkill – CopyKat receptek

A Texas Roadhouse Roadkill egy finom hamburger steak gombával, hagymával és sajttal megfojtva. Takarítson meg pénzt, és készítse el otthon ezzel az egyszerű másolási recepttel.

Ez a bejegyzés társult linkeket tartalmaz. Az Amazon munkatársaként a megfelelő vásárlásokból keresek.

Mitől olyan jó a Texas Roadhouse Roadkill?

Egy tökéletesen fűszerezett hamburger steak hagymával, gombával és ragacsos Monterrey Jack sajttal? Igen, kérem!

Lehet, hogy a Texas Roadhouse híres Texas Roadkill-jének nem tetszetős a neve, de az étterem egyik legnépszerűbb terméke, mert baromi finom. Próbálja meg otthona kényelmében elkészíteni a Texas Roadkill-t ezzel a másolt recepttel.

Miért ez az a Texas Roadhouse Roadkill recept, amelyet ki kell próbálnia

A Texas Roadhouse Roadkill számos más online receptje teljesen hiányzik az eredeti étel textúrájának reprodukálásakor. Ez azért van, mert ezek a receptek tojást tartalmaznak. A tojások a pogácsáknak szinte fasírtszerű érzetet kölcsönöznek a szájban, amit itt nem akarunk.

Ez a változat csak jól fűszerezett őrölt tokmányt használ töltőanyagok nélkül egy húsosabb marhahúspogácsához, amely könnyen kiemelkedik a feltétekből.

Ha szereti az apróra vágott steaket vagy a sajttal, hagymával és gombával megfojtott hamburgert, ez az étel neked szól!

Hozzávalók ehhez a Texas Roadhouse kedvenc recepthez

Ehhez a Texas Roadhouse recepthez néhány alapvető összetevőre lesz szüksége:

• Darált tokmány
• Worcestershire szósz
• Fűszerezett só
• Őrölt feketebors
• Sótlan vaj
• Gombgomba
• Fehér hagyma
• Monterey Jack sajt, aprítva

A fűszerezett só asztali só szárított gyógynövényekkel és egyéb fűszerekkel. Lawry fűszerezése egy híres márka, de ehhez a recepthez használhatja kedvencét.

Hogyan készítsünk Texas Roadhouse Roadkill-t

Íme az egyszerű lépések ennek az ízletes roadkill receptnek az elkészítéséhez:

A marhahús pogácsák formázása:

1. Keverje össze a Worcestershire szószt, a fűszerezett sót és az őrölt fekete borsot egy nagy keverőtálban,
2. Adja hozzá az őrölt tokmányt, és ujjbegyével finoman keverje hozzá a fűszereket.

3. Osszuk a húskeveréket négy egyenlő részre, és formáljunk mindegyikből körülbelül fél hüvelyk vastag lapos oválist.
4. A megformázott marhahúspogácsákat tányérra helyezzük, és a tányért műanyag fóliával lefedjük. Ezt néhány órával idő előtt megteheti, és a pogácsákat a hűtőszekrényben tárolhatja főzésig.

A zöldségek főzéséhez:

1. Melegítsünk fel egy nehéz serpenyőt közepes-alacsony lángon.
2. Amíg a serpenyő melegszik, a fehérhagymát negyed hüvelykes szeletekre vágjuk.
3. Adjunk hozzá egy kis vajat a serpenyőbe. Amikor a vaj elolvad, tedd a serpenyőbe a felszeletelt fehérhagymát, és adj hozzá egy csipet sót.
4. A fehérhagymát jól megkeverjük, és 4-5 percig főzzük.

5. Amíg a fehér hagyma fő, szeletelje fel a gombát nyolc hüvelykes szeletekre.
6. A felszeletelt gombát beletesszük a serpenyőbe, és szép barnára sütjük.

7. Vegye ki a zöldségeket a serpenyőből, és tegye félre. Fedjük le alufóliával, hogy melegen tartsuk.

Az étel elkészítésének befejezéséhez:

1. Melegíts fel egy nagy, vastag fenekű serpenyőt, serpenyőt vagy rácsot közepes lángon. Az öntöttvas ideális, de a rozsdamentes acél is bevált.
2. Amikor a főzőfelület forró, főzze meg a marhahúspogácsákat attól függően, hogyan szereti a hamburgert. Ha jobban szereti a közepes hamburgert, az első oldalát 4-5 percig süsse az első oldalon, és körülbelül 2 percig a második oldalon. Állítsa be a sütési időket ízlésének megfelelően.
3. A marhahúspogácsa tetejére reszelt vagy egy szelet Monterey Jack sajtot teszünk. Ezután hozzáadjuk a pirított hagymát és a gombás keveréket. Főzzük tovább, amíg a sajt megolvad, körülbelül két percig.

4. Azonnal tálaljuk.

Mit tálaljunk fojtott hamburger steakhez

A Texas Roadhouse-ban a Texas Roadkill rendelése az étterem számos híres köretét tartalmazza, beleértve a zöldbabot és a frissen sült zsemlét édes fahéjas vajjal.

De nyugodtan kóstolhatja meg kedvenc steak oldalait, például sült krumplit, kétszersült burgonyát és kukoricacsutkát.

Előre

A zöldségeket pár nappal korábban megfőzheti, és légmentesen záródó edényben lehűtheti.

A formált, de főzetlen marhahúspogácsák akár három napig is elállnak a hűtőszekrényben, fedett edényben.

Hogyan tároljuk a maradékot

Tegye az extra főtt Roadkill-t egy tányérra, és fedje le műanyag fóliával a tetejét. A lefedett maradékot tegyük a hűtőbe, és 24 órán belül fogyasszuk el.

Mi a legjobb módja a maradék hamburger steak újramelegítésének?

Egy Texas Roadkill újramelegítése:

1. Melegítse elő a sütőt 350 °F-ra.
2. Vegye ki a Texas Roadkill-t a hűtőszekrényből, és hagyja szobahőmérsékletűre melegedni a pulton.
3. Helyezze a pogácsát egy tepsire, és fedje le alufóliával.
4. Melegítse újra körülbelül 15 percig, vagy amíg forró.
5. Szolgál. Dobja ki az el nem fogyasztott, újramelegített maradékot.

Milyen típusú darált marhahúst használjon a legjobb eredmény érdekében?

A legjobb eredmény érdekében használjon nagyon durvára őrölt tokmány 80/20 arányú keverékét.

Kedvenc Steakhouse receptek

Népszerű kényelmi ételreceptek

Tekintse meg további egyszerű darált marhahús-receptjeimet és a legjobb éttermi másolási receptjeimet a CopyKaten!

Texas Roadhouse Roadkill

A Texas Roadhouse Roadkill egy finom hamburger steak hagymával, gombával és sajttal.

Nyomtatás
Pin
Mérték
Gyűjteményhez adás Lépjen a Gyűjtemények oldalra

Tanfolyam: Főétel

Konyha: Amerikai

Kulcsszó: Roadkill, Texas Roadhouse receptek

Elkészítési idő: 15 percek

Főzési idő: 15 percek

Teljes idő: 30 percek

Adagok: 4

Kalória: 746kcal

Hozzávalók

• 2 fontot darált tokmány
• 2 teáskanálnyit Worcestershire szósz
• 1 teáskanál fűszerezett só mint Lawryé
• 1/2 teáskanál őrölt feketebors
• 1 evőkanál vaj
• 1 közepes hagyma 1/4 hüvelykes szeletekre vágjuk
• só
• 1/2 font szeletelt gomba
• 1/4 font reszelt Monterey Jack sajt

Utasítás

• Egy közepes méretű tálban keverje össze az őrölt tokmányt, a Worcestershire-szószt, a fűszerezett sót és az őrölt fekete borsot, és keverje össze, amíg jól el nem keveredik.

• Formázza a keveréket 4 hosszúkás, körülbelül 1/2 hüvelyk vastag részre.

• Helyezze a vajat egy közepes méretű serpenyőbe közepesen alacsony lángon. A serpenyőbe tesszük a felszeletelt hagymát kétujjnyi sóval együtt. Pároljuk 3-4 percig, időnként megkeverve.

• Tegye a gombát a serpenyőbe, és pirítsa további 3-4 percig, vagy amíg a gomba el nem kezd barnulni. Kapcsolja le a hőt.

• Melegíts fel egy nagy öntöttvas vagy rozsdamentes acél serpenyőt közepes lángon. Helyezze a fűszerezett burgerpogácsákat a serpenyőbe. Főzzük 4-5 percig, fordítsuk meg, és főzzük további 3-4 percig.

• A tetejére tesszük a hagymát, a gombát és a Monterey Jack sajtot. Lekapcsoljuk a tűzhelyet, és amikor a sajt elolvadt, tálaljuk.

Táplálás

Kalória: 746kcal | Szénhidrátok: 5g | Fehérje: 48g | Zsír: 58g | Telített zsír: 26g | Többszörösen telítetlen zsírok: 2g | Egyszeresen telítetlen zsír: 23g | Transzzsír: 3g | Koleszterin: 198mg | Nátrium: 980mg | Kálium: 884mg | Rost: 1g | Cukor: 3g | A-vitamin: 353IU | C vitamin: 4mg | Kalcium: 266mg | Vas: 5mg