Wingstop bivaly csirkés szendvics – CopyKat receptek

4
Wingstop bivaly csirkés szendvics – CopyKat receptek

A Wingstop Buffalo Chicken Sandwich egy ízletes étel. A csirkemellet fűszerezett liszttel és íróval bepanírozzuk, ropogósra sütjük, házi bivalymártással bevonjuk, majd kapros savanyúság szeletekkel pirított zsemlébe tesszük.

négy másoló wingstop bivaly csirke szendvics.

Ez a bejegyzés társult linkeket tartalmaz. Az Amazon munkatársaként a megfelelő vásárlásokból keresek.

Mitől olyan jó a Wingstop Buffalo csirkés szendvics?

Úgy tűnik, minden gyorsétterem felveszi étlapját a fűszeres csirkés szendvicsekkel, de az új Wingstop csirkés szendvicsek eredeti csípős Buffalo szószba mártva a legjobbak közé tartoznak. Annyira egyszerű, mégis olyan finom függőséget okoz.

Ha még nem ettem ezt a lédús csirkét extra ropogós héjjal, amelyet Wingstop híres Buffalo szósszal mártottak meg, és egy vajas pirított zsemlére tálalták ropogós savanyúsággal, mire vársz?

Miért érdemes kipróbálni ezt a receptet

Nem minden Buffalo szószban van Worcestershire szósz, de talán kellene. A Worcestershire szósz növeli az íz mélységét, és megakadályozza, hogy a Buffalo szószok lapos ízűek legyenek. A Wingstop különleges Buffalo szószának és a kapros savanyúságnak a kombinációja kiemeli ezt a szendvicset a többi közül.

Ne aggódjon, ha nem rajong a túl fűszeres csirkéért. Nézze meg a Buffalo Ranch csirke szendvicset az alábbi Receptvariáció részben.

Hozzávalók egy bivaly csirkés szendvicshez

A csirke pogácsák panírozásához szüksége lesz:

  • Csont és bőr nélküli csirkemell
  • Univerzális liszt
  • Őrölt feketebors
  • Író

A bivalyszószhoz szüksége lesz:

  • Frank’s Red Hot szósz
  • Vaj
  • Worcestershire szósz

Használhatja kedvenc csípős szószát a Frank’s helyett.

A sütéshez szüksége lesz:

  • Rántott csirke pogácsák
  • Növényi olaj

Az új Wingstop Chicken Sandwich összeszereléséhez a következőkre lesz szüksége:

  • Bivalyszószba mártott csirkepogácsa
  • Hamburger zsemle
  • Kapros savanyúság szeletek

Használjon minőségi mag nélküli hamburger zsemlét. A Kaiser tekercs is jó választás.

wingstop bivaly csirke szendvics hozzávalók egy tálcán.

Hogyan készítsünk Buffalo csirke szendvicset

A csirke sütéshez előkészítése:

  1. Helyezzen egy vágott csirkemellet egy nagy teherbírású, élelmiszer-biztonságos zacskóba. A húspuhító lapos oldalával finoman lapítsuk el a csirkét körülbelül fél hüvelyk vastagságúra.
  2. Ismételje meg a maradék csirkemellel.
négy csont nélküli bőr nélküli csirkemell egy tálcán.
  1. Hozzon létre egy panírozó állomást két széles peremű tállal vagy piteformával és egy rácsot a peremes tepsi tetején.
  2. Öntse az írót az első tálba, néhány evőkanálnyit a későbbi használatra.
  3. Egy villával keverje össze a lisztet, a sót és az őrölt fekete borsot a második tálban. Adjuk hozzá a fenntartott írót, és jól keverjük össze a fűszerezett lisztet. A kis csomók rendben vannak, de próbáld meg szétszedni a nagyokat.
  4. Papírtörlővel szárítsa meg a csirkemellet, és mártsa bele az íróba.
  5. A csirkemellet a fűszeres lisztes keverékbe tesszük, és mindkét oldalát jól bekenjük. Rázza le a felesleges lisztet, és helyezze rácsra.
fűszerezett liszttel és íróval panírozott csirkemell.
  1. Ismételje meg a maradék csirkével. A rántott csirkét legalább öt percig pihentetjük, hogy a bevonat megtapadjon. Várakozás közben épp elég ideje van elkészíteni a bivalyszószt.

Készítsd el a bivalyszószt:

  1. Melegítsen fel egy kis serpenyőt a Buffalo szósszal és a Worcestershire szósszal közepesen alacsony lángon.
  2. Adjuk hozzá a vajat és jól keverjük össze.
  3. Amikor a vaj elolvad, levesszük az edényt a tűzről, és letakarjuk, hogy a szósz melegen tartsa.
Bivalyszósz egy serpenyőben.

A csirke sütéséhez:

  1. Melegítsünk fel egy olajsütőt vagy egy vastag aljú edényt legalább három hüvelyk zöldséggel 350°F-ra. Ügyeljen arra, hogy a hőmérséklet ellenőrzéséhez rácsatolható mélysütési hőmérőt használjon.
  2. Adjunk hozzá két darab rántott csirkepogácsát a forró olajhoz. Körülbelül öt percig főzzük, miközben a hőt úgy állítjuk be, hogy az olaj egyenletesen 350 °F-on maradjon.
  3. Távolítsa el a csirkét, és ellenőrizze a belső hőmérsékletet azonnali leolvasású hőmérővel. Legalább 165°F-nak kell lennie.
  4. Helyezze a sült csirkepogácsákat egy tepsire a MELEG fokozatra állított sütőbe.
  5. A maradék csirkét megpirítjuk.

Sült bivaly csirke szendvics összeállítása:

  1. Pirítsuk meg a zsemlét.
  2. Amíg a zsemle megpirul, a szósz negyedébe dobjunk egy csirkepogácsát.
rántott rántott csirkemell bivalymártással bevonva.
  1. A megpirított alsó zsemlére helyezzük a szószos csirkepogácsát.
  2. Adjunk hozzá savanyúság szeleteket, és fedjük le a felső zsemlével.
copycat wingstop bivaly csirke szendvicsek egy fa deszkán.

Mit tálaljunk Wingstop csirkés szendvicshez

A Wingstop szendvicseit Wingstop mártogatós szósszal szolgálja fel, a vásárlók pedig a márka ikonikus tanyájából, mézes mustárból, nacho-stílusú sajtból vagy kéksajtból válogathatnak. Nyugodtan ragaszkodjon az eredeti fajták valamelyikéhez, vagy válassza ki kedvencét.

Adjon hozzá egy köret krumplit vagy hagymakarikákat és kedvenc italát a teljes étkezés érdekében.

Receptvariáció – Ranch Chicken Sandwich

Azok, akik nem bírják a meleget, cseréljék le a Buffalo szószt erre a gyors és krémes ranch szószra.

A megmaradt csirkepogácsák tárolása

Tartsa az extra sült csirke pogácsákat a hűtőszekrényben légmentesen záródó edényben legfeljebb három napig.

Ha ennél hosszabb ideig szeretné tárolni a csirkepogácsákat, hagyja a sült csirkepogácsákat szobahőmérsékletűre hűlni, mielőtt egy tepsire fagyasztaná. Tegye át a fagyasztott csirkét egy fagyasztható edénybe. A fagyasztott pogácsák akár két hónapig is elállnak.

Mi a legjobb módja a melegítésüknek

A felolvasztott csirke felmelegítésének legjobb módja a sütőben:

  1. Melegítse elő a sütőt 350 °F-ra.
  2. A csirkepogácsák mindkét oldalát meglocsoljuk olajjal, és egy tepsire helyezzük.
  3. Fedő nélkül öt percig főzzük.
  4. Fordítsa meg a pogácsákat, és süsse további öt percig, vagy amíg forró.
Vértes egy másoló wingstop bivaly csirkés szendvics.

További Wingstop Copycat receptek

Kedvenc szendvicsreceptek

Tekintse meg további egyszerű szendvicsreceptjeimet, és szerezzen nagyszerű gyorséttermi vacsoraötleteket és recepteket, amelyeket otthon is elkészíthet a CopyKaten!

négy másoló wingstop bivaly csirke szendvics.

Wingstop Buffalo csirke szendvics

Ezzel az egyszerű másolási recepttel otthon is elkészítheti a Wingstop Buffalo csirke szendvicset.

Nyomtatás
Pin
Mérték
Gyűjteményhez adás Lépjen a Gyűjtemények oldalra

Tanfolyam: Főétel

Konyha: Amerikai

Kulcsszó: Buffalo csirke szendvics, Wingstop recept

Elkészítési idő: 20 percek

Főzési idő: 20 percek

Teljes idő: 40 percek

Adagok: 4

Kalória: 472kcal

Hozzávalók

  • 2 nagy csont nélküli bőr nélküli csirkemell
  • 1 csésze univerzális liszt
  • 1 teáskanál
  • ½ teáskanál őrölt feketebors
  • 1 csésze író
  • növényi olaj a sütéshez
  • ½ csésze Frank’s Red Hot szósz
  • ¼ csésze olvasztott vaj
  • 1 gondolatjel Worcestershire szósz
  • 4 hamburger zsemle
  • 16 kapros savanyúság szeleteket

Utasítás

  • Helyezze a csirkét egy cipzáras zacskóba, és egy húskalapács segítségével finoman, körülbelül 1/2 hüvelyk vastagságúra dörzsölje a csirkét. Ha a csirke 1 hüvelyk vastag, akkor vegyen egy kést, és vágja be vízszintesen a mellet.

  • A lisztet, a sót és az őrölt fekete borsot tányérba tesszük. Adjunk hozzá körülbelül 3 evőkanál írót és keverjük össze. Ez bevonja a csirkét néhány extra ropogós darabkával, amelyeket a szósz elbír. A bevonat kissé bozontosnak tűnik.

  • Helyezze a maradék írót egy másik pitelapra.

  • A csirkét szárítsa meg, mártsa bele az íróba, és rázza le róla a felesleget.

  • A csirkét belemártjuk a fűszerezett lisztbe, mindkét oldalát bevonva. Rázza le a felesleget.

  • Tegye a csirkét egy rácsra pihenni körülbelül 5 percig.
  • Amíg a csirke pihen, öntsön növényi olajat egy vastag aljú edénybe, amíg 3 hüvelyk mély nem lesz. Melegítsük fel az olajat 350 ° F-ra közepesen magas lángon.

  • Lassan helyezze a csirkét a forró olajba, egyszerre 2 vagy 3 darabot. 4-5 percig főzzük. Ha a csirke nagy, akkor egy kicsit tovább kell főzni. Tesztelheti húshőmérővel, hogy megbizonyosodjon arról, hogy a belső hőmérséklet 165 °F.

  • Amikor a csirke elkészült, tegyük egy tiszta rácsra, miközben tovább sütjük a maradék csirkét.

  • Amíg a csirke sül, készítse el a Buffalo szószt úgy, hogy a Frank’s Red Hot Sauce-t, a vajat és a Worcestershire szószt egy kis serpenyőbe, közepes lángon helyezze el.

  • Addig főzzük, amíg a vaj fel nem olvad, időnként kevergetve a szószt.

  • A zsemlék megpirításához kenjük meg a zsemle belsejét egy kis puha vajjal, és helyezzük a broiler alá, amíg aranybarna nem lesz.

  • Helyezzük a csirkét egy tálba, és csorgassuk rá a Buffalo szószt. Dobjuk fel, hogy a csirkét bevonja a szósszal.

  • Helyezzük a csirkemellet egy alsó zsemlére, tegyünk mindegyik csirkemell tetejére négy savanyúságot, a felső zsemlét pedig helyezzük a csirkére.

Táplálás

Kalória: 472kcal | Szénhidrátok: 49g | Fehérje: 22g | Zsír: 21g | Telített zsír: 9g | Többszörösen telítetlen zsírok: 3g | Egyszeresen telítetlen zsír: 6g | Transzzsír: 0.5g | Koleszterin: 73mg | Nátrium: 1704mg | Kálium: 416mg | Rost: 2g | Cukor: 7g | A-vitamin: 524IU | C vitamin: 2mg | Kalcium: 159mg | Vas: 3mg

hasonló hozzászólások

Leave a Reply